초콜릿 칩이 콕콕 박힌 다크 초코 머핀을 만들었어요~
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초콜릿 칩이 콕콕 박힌 다크 초코 머핀을 만들었어요~
일반 코코아파우더 보다 색이 진한 다크 코코아파우더를 넣어 만들어 봤는데 색이 진해서 초콜릿칩이 더 잘 보이고 고급스러운 느낌이 나는 것 같아요~^^
반죽을 짜고 초콜릿칩과 마카다미아를 올려 구웠는데 초콜릿칩만 올린 것 보다 더 먹음직스러워 보이네요~
꾸덕한 느낌보다는 포슬포슬한 느낌의 머핀이에요~
머핀 반죽에는 설탕을 많이 넣지 않아서 빵 자체는 많이 달지 않은데 초콜릿칩과 함께 먹으면 딱 좋은 것 같아요~^^
연한 색으로 구우시려면 일반 코코아파우더를 사용하시면 된답니다~~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶틀 사이즈 Mold size : 26.5cm×18.5cm 약 8개 분량

▶재료

무염버터 80g
설탕 70g
소금 1g
달걀 2개
박력분 160g
다크 코코아파우더 30g
베이킹파우더 4g
생크림 70g
마카다미아 70g

▶레시피
1. 무염버터를 부드럽게 풀고 설탕, 소금을 넣고 섞은 뒤 달걀을 넣고 섞는다.
2. 박력분, 다크 코코아파우더, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 생크림을 넣고 섞는다.
3. 초콜릿칩을 넣고 섞고 짤주머니에 반죽을 담는다.
4. 머핀 틀에 유산지를 넣고 반죽을 70% 정도 채우고 초콜릿칩과 마카다미아를 올려 180도에서 20분 정도 예열한 오븐에서 25분 정도 굽는다.

▶Ingredients

80g Unsalted butter 
70g Sugar
1g Salt
2 Eggs
160g Cake flour
30g Dark cocoa powder
4g Baking powder 
70g Whipping cream
70g Chocolate chip

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
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34 Comments

Cooking tree 쿠킹트리 · August 27, 2019 at 5:38 pm

*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~

초콜릿 칩이 콕콕 박힌 다크 초코 머핀을 만들었어요~

일반 코코아파우더 보다 색이 진한 다크 코코아파우더를 넣어 만들어 봤는데 색이 진해서 초콜릿칩이 더 잘 보이고 고급스러운 느낌이 나는 것 같아요~^^

반죽을 짜고 초콜릿칩과 마카다미아를 올려 구웠는데 초콜릿칩만 올린 것 보다 더 먹음직스러워 보이네요~

꾸덕한 느낌보다는 포슬포슬한 느낌의 머핀이에요~

머핀 반죽에는 설탕을 많이 넣지 않아서 빵 자체는 많이 달지 않은데 초콜릿칩과 함께 먹으면 딱 좋은 것 같아요~^^

연한 색으로 구우시려면 일반 코코아파우더를 사용하시면 된답니다~~
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Lara Ann · August 27, 2019 at 5:38 pm

😻😻😻

Magy Espitia · August 27, 2019 at 5:38 pm

Mmmmmm! Mi favorito 😍

Pierced Peaches · August 27, 2019 at 5:38 pm

looks like a minecraft cupcake

Elliot4 0 4 · August 27, 2019 at 5:38 pm

More like: death by chocolate muffins

chh tv · August 27, 2019 at 5:38 pm

FoodNetwork.Space Premium domain name is for sale.

Tiny Satan · August 27, 2019 at 5:38 pm

I guess u could say (giggles)
It's muffin time

litoboy5 · August 27, 2019 at 5:38 pm

great

The True Cookie · August 27, 2019 at 5:38 pm

chocolate+muffin=HARMONYYYYYYYY

Eun Hyun Min · August 27, 2019 at 5:38 pm

LOV LOV LOV U…

하고픈요리TV · August 27, 2019 at 5:38 pm

아 따끈한 밀크티와 함께 이머핀을 한입먹으면 소원이없겠내…
굽기도전에 떠먹고싶내요😂😂

Namning_ Yonlaya · August 27, 2019 at 5:38 pm

OMG!!! I want to eat…~ (๑>◡<๑) Plesase~~~ show me how to make Blueberry Muffins.o(^▽^)o

Aaliyana Mingle · August 27, 2019 at 5:38 pm

이 비디오는 훌륭했습니다 … 새로운 놀라운 요리법에 감사드립니다❤

Melon Owl! · August 27, 2019 at 5:38 pm

But wouldn't the chocolate ships at the top melt? What kind of chocolate is it?

Frosty Heaven · August 27, 2019 at 5:38 pm

Sedapnya.

라면채널 · August 27, 2019 at 5:38 pm

스트레스 받을때 우유랑 같이 먹음 넘 좋을꺼 같아요
비쥬얼 깡패네요^^

Wedart Studio · August 27, 2019 at 5:38 pm

Your recipes are always interesting and very well done! Thanks a lot!😊🌐🌐😊

최유미 · August 27, 2019 at 5:38 pm

항상 좋은 영상 감사합니다!!!

Vita 159 · August 27, 2019 at 5:38 pm

What kind of chocochip is that? why doesn't it look melted😯

antidrastic-element · August 27, 2019 at 5:38 pm

The chocolate chips didn't melt! Is that magic? =D

J sm · August 27, 2019 at 5:38 pm

와… 잘 만드시네요…
선생님 손이 매우 이쁘세요~♥

beakgu109 · August 27, 2019 at 5:38 pm

넘넘 맛있겠다

la la · August 27, 2019 at 5:38 pm

재료설명란에 초콜릿칩이 빠졌어요

베이킹하는핑크돌고래vlog · August 27, 2019 at 5:38 pm

다크코코아파우더도 있군요
생크림 대신 우유 넣으면 식감에 많이 차이가 날까요?
저도 다음에 구워봐야겠어요

달. · August 27, 2019 at 5:38 pm

생크림 대신 우유로 하면 어떻게 되는지 궁금함니당!

올리비아 뷰욬 Olivia Viewyork · August 27, 2019 at 5:38 pm

와 꾸덕꾸덕 맛있어보여요🧁

이지연 · August 27, 2019 at 5:38 pm

ㅠㅠ 진지충이고 거슬러라서 죄송해요 뭐어쩌란건아니에요 근데 일본어가 보여서 글써요 요즘시국에어쩔수가없는거같네요 기분나쁘셨음죄송합니다

соленая лакрица · August 27, 2019 at 5:38 pm

3:20 vodka dry
замечательно

Ya Hee · August 27, 2019 at 5:38 pm

달콤하니맛잇을듯

arshad jafri · August 27, 2019 at 5:38 pm

My children are mad about muffins and your ones are awesome. If we avoid whipping cream what effect will be on muffins because already we have added butter then for children it will be too creamy, so for healthy reason.

Casual Cookery · August 27, 2019 at 5:38 pm

Even those two little dogs are carving for these muffins! Watch their eyes! 😊

먹거리Meokgeori · August 27, 2019 at 5:38 pm

담콤함에 파질것 같아욤^^😋😋😋😋😋
엄지 척👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
❣💘💞💗💙🧡💕❤💚💝💗💘💖💚🧡

sarah li · August 27, 2019 at 5:38 pm

yummyyyy

Josh Staff · August 27, 2019 at 5:38 pm

Is there a specific reason to add your heavy cream AFTER adding your dry ingredients? Sorry to say but your muffins look over mixed.

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